Дефицит официантов и горничных на курортах Крыма составил 30%
Для привлечения поваров, горничных, официантов многие отельеры перешли на вахтовый метод и повысили зарплаты в среднем на 50%. Наибольший дефицит объекты испытывали в поварах, поскольку это квалифицированный персонал и покрыть нехватку за счет студенто...